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ETNOBOTANICA EN LA SERRANIA DE CUENCA Las plantas y el hombre
Etnobotánica en la Serranía de Cuenca. Las plantas y el Hombre
Autores:
Jose Fajardo, Alonso Verde, Diego Rivera, Concepción Obón.
encuadernación en cartoné, 526 páginas y fotografía en color.
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25,00 eur. 
 
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La Flora Europea es una de las mejor conocidas del mundo, pero al mismo tiempo muy poco se conoce sobre el uso popular y tradicional de las plantas como recursos en la Europa de hoy. La flora Europea (y la fauna) tal vez no sea tan rica como las de los ecosistemas tropicales, pero especialmente el Mediterráneo y algunas regiones montañosas son el hogar de un amplio numero de especies, muchas de ellas con considerable importancia dentro de la cocina local, como medicina, como herramientas tenológicas o con relevancia simbológica. Muy pocas de estas especies han sido estudiadas sistemáticamente. Fajardo y colaboradores nos muestran un maravilloso y detallado estudio sobre el uso de las plantas en una región de España, la Serranía de Cuenca. La recopilación del conocimiento y prácticas de uso, el lenguaje asociado a dichas prácticas, así como la importancia simbólica y empírica de las plantas en la cultura de Cuenca son la esencia de este libro.
 
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Telf: 969 211 030
almudi@comerciacuenca.com
Categoría / Subcategoría: Libros / Libros sobre Cuenca
Creado el: 17/05/2008
Última modificación: 17/05/2008
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